1.准备好全部食材。
2.把糯米粉、玉米淀粉、牛奶跟细砂糖倒入打蛋盆内,拌匀。
3.过筛后得到细腻的面糊。
4.保鲜膜密封,扎上小孔。
5.放入蒸箱,100度40分钟。
6.蒸熟取出,趁热跟黄油一并倒入厨师机面桶内,打匀。
7.然后用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏。
8.准备不粘锅,炒一点手粉。(糯米粉小火炒熟)
9.淡奶油加入糖粉打发。
10.把面团分成30克/份,撒点手粉擀开。
11.把饼皮放入模具,挖上一勺淡奶油,再来一点奥利奥碎,包起来捏紧收口。
12.放入纸托,简单好吃的奥利奥雪媚娘就做好了。
1.蒸雪媚娘皮的盘子尽量是平底大一些的,受热均匀,更容易熟。
2.黄油不需要融化成液体,趁热快速揉匀即可。
3.吃不完的可以密封冷藏保存哟!